Resumo Nas últimas duas décadas o processo de Planejamento de Vendas e Operações (Sales & Operations Planning – S&OP) tem auxiliado as empresas a estabelecerem a melhor maneira para desdobrar as decisões do plano estratégico em operações do dia-a-dia, a fim de contribuir para um balanceamento adequado entre suprimento e demanda, com aumento do nível de serviço oferecido aos clientes. Entretanto, após um período de intensa implementação dos conceitos e práticas de S&OP na gestão da cadeia de valor das empresas, pouco se conhece sobre o nível de maturidade na utilização do mesmo. Sob esta perspectiva, é latente que, apesar dos esforços de alguns pesquisadores, poucas pesquisam tratam de tal questão ao focarem a utilização desse ferramental, sobretudo, no contexto das empresas brasileiras. Sendo assim, objetivou-se neste artigo conhecer e entender, por meio de estudo de caso em uma empresa multinacional de grande porte, qual é o estágio de maturidade de seu processo de Planejamento de Vendas e Operações. Os resultados da presente pesquisa mostram que o processo de S&OP da empresa pesquisada está dividido em quatro fases, a saber, Preparação de Dados, Análise de Demanda, Análise de Restrição e Alinhamento do S&OP. Além disso, comparando-se tal processo com dois processos de S&OP apresentados na literatura – Wallace (2004) e Bremer et. al. (2008) – verificou-se a necessidade de acrescentar uma quinta fase ao processo em questão, qual seja, de comunicar as decisões ao final do mesmo. Como conclusão constatou-se que o S&OP analisado pode ser caracterizado como um “processo padrão-avançado”, entretanto, apesar de ser um processo consolidado, o estágio de maturidade plena ainda não ocorreu.
Palavras-chave: S&OP, maturidade do processo, empresas brasileiras, cadeia de suprimentos