Resumo do livro

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE GOIÁS
CÂMPUS NIQUELÂNDIA
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE TURISMO

THARLYS HONORATO DA SILVA

RESUMO DO LIVRO MANUAL DE INICIAÇÃO AO ESTUDO DO TURISMO

THARLYS HONORATO DA SILVA

RESUMO DO LIVRO MANUAL DE INICIAÇÃO AO ESTUDO DO TURISMO

Margarita Barreto

Manual de Iniciação ao Estudo do Turismo ( Papirus, 4º edição, 1998, 164 páginas) da autora Margarita Barreto nascida em 1952 em Colonia (Uruguai), graduada em Turismo pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas, atualmente é doutorada na Unicamp, desde 1992, é professora da Faculdade Ibero-Americana de Letra e Ciências Humanas (SP) além de fazer parte do conselho editorial das revistas: Turismo em Análise da USP e Estúdios y Perspectivas em Turismo (CIET, Buenos Aires), traz em seu livro conceitos de como surgiu o turismo, as primeiras viagens e historias.
De acordo com o capítulo 13 e 14, há termos que não raro são considerados opostos ou excludentes pelo comum das pessoas. É o caso de palavras como ciência, técnica, teoria e prática.
A diferença entre ciência e técnica é que a primeira é fazer o saber e a segunda, o saber fazer. Fazer ciência significa criar saber ou conhecimento novo. No turismo, o tipo de saber ou conhecimento que pode ser criado varia de um produto turístico a uma pesquisa sobre motivações passando pela propaganda de um produto turístico. Em todos os casos está sendo gerado um conhecimento, seja sobre um assunto ou sobre um local. A técnica do turismo é o saber fazer e abrange desde a venda de produtos à execução da própria viagem com o guia acompanhante.
Outra oposição de corrente é entre teoria e prática. Toda teoria é um corpo de conhecimentos que sistematiza as práticas, encontrando os pontos que ela tem em comum, estabelecendo leis de funcionamento de acordo com o que foi observado. Para elaborar uma teoria é necessário realizar um número de observações