resumo da portaria 2914 de 12 de dezembro de 2011

Micologia – Estudo dos fungos
Os fungos são considerados os principais responsáveis pela manutenção da estabilidade geoquímica da biosfera.
Possuem capacidade de causar doenças Infecciosas
Citologia dos Fungos
Célula eucariótica;
Presença de parede celular (hexoses , em alguns quitina);
Núcleo reduzido;
Presença de mitocôndrias, RER e REL, Complexo de Golgi.
Características gerais
Fungos são imóveis;
Não possuem pigmentos fotossintéticos;
Dependem de matéria orgânica para o seu metabolismo (fonte de energia).
Aeróbios ou anaeróbios facultativos.
Crescem bem em temperatura de (25ºC a 30ºC).
Para cultivos de fungos devem ser utilizados meios de cultura contendo fontes de carbono e nitrogênio.
Podem ser: Leveduras: fungos microscópicos, unicelulares que podem ser patogênicos;
Quando na forma de leveduras, os fungos apresentam-se como células isoladas, esféricas ou ovais. Dividem-se por brotamento ou cissiparidade
Bolores: fungos filamentosos, multicelulares, com hifas (quando agrupados em grande quantidade são visíveis a olho nu (podem ser patogênicos)).
A principal forma vegetativa e representada pelas hifas
O micélio pode ser:
a) micélio vegetativo: hifas que penetram no meio de cultura que conferem sustentação e absorção de nutrientes;
b) micélio aéreo: hifas se desenvolvem para cima do meio de cultura;
c) micélio reprodutivo: micélio aéreo que da origem a células reprodutivas;
d) haustórios: ramos especiais de hifas que penetram no hospedeiro a fim de conseguir alimento.
Hifas septadas:células individuais.
Não septadas: hifas com a forma de uma célula tubular única com muitos núcleos
Cogumelos: organismos macroscópicos não patogênicos.
Fungos dimórfico: Apresentam-se sob a forma de leveduras ou hifas nos tecidos vivos. Podem produzir infecções tanto na forma de hifas quanto de leveduras.
Ciclo de vida e reprodução: pode ser sexuada ou assexuada;
Reprodução assexuada – esporos, brotamento, cissiparidade (divisão simples