Resumo Biomol 1

ESTRUTURA DOS ÁCIDOS NUCLÉICOS
O DNA e o RNA são formados por nucleotídeos, os quais consistem em uma base nitrogenada, um açúcar (pentoses) e um grupo fosfato.
- Bases Nitrogenadas: Pirimidina (1 anel): citosina, timina (DNA) e uracila (RNA) Purina (2 anéis): adenina e guanina
- Açúcares: pentoses Ribose Desoxirribose
Obs: Base + Pentose = Nucleosídeo Adenina Adenosina
- Os nucleotídeos se ligam através de grupamentos fosfatos - pontes fosfodiésteres A base nitrogenada se liga ao carbono 1’, o fosfato se liga ao carbono 5’ e o grupo OH no carbono 3’.
- As fitas de DNA têm direcionalidade (cabeça: 5’ – pés: 3’)
- As fitas de DNA se unem através de pontes de hidrogênio (atração entre dois átomos eletronegativos através do hidrogênio, A=T e C=-G). Além disso, as fitas são antiparalelas e a distância entre as fitas é sempre a mesma. 5’ – 3’ 3’ – 5’
- As bases são complementares (purinas + pirimidinas)
- Outras forças que atuam na estabilidade da dupla fita de DNA:
Forças de Van der Waals
Efeitos hidrofóbicos C e N são apolares (hidrofílicos) – açúcares e fosfatos são polares (hidrofóbicos)
Forças iônicas (açúcar e fosfato têm carga negativa)
Obs: Os sulcos presentes no DNA, onde as bases ficam expostas, permitem que as proteínas leiam o DNA sem desconectar as fitas de DNA (cada um com aproximadamente 3 bilhões de nucleotídeos). Açúcar + fosfato = arcabouço Sequência de bases = informação
- O DNA pode assumir múltiplas conformações, no entanto, a forma B é a mais comum. A – “apertada” B – sentido anti=horário Z – “zigue-zague” (sequência repetitiva de bases)

Desnaturação e Renaturação do DNA
- As fitas da molécula de DNA (dupla hélice) podem ser separadas. Esse processo é denominado desnaturação.
- A renaturação ocorre quando se volta às condições físico-químicas iniciais.
- Tm é a temperatura em que 50% do DNA está desnaturado.
- A temperatura necessária para separar as fitas de DNA é proporcional