Resumo Administração Rural

Administrar: interpretar os objetivos propostos para empresa rural e transformar em ação empresarial por meio de planejamento, organização, direção e controle de todos os esforços realizados em todas as áreas e em todos os níveis da empresa, a fim de atingir tais objetivos.
(implementar ações visando um determinado objetivo);
Por que administrar? Escassez dos recursos; globalização das economias, jogo economico, papel dos agentes e competitividade.
Administração -> empresa -> dinâmica = globalização (+ tecnologia + comunicação + processo
= quebra barreiras) -> consumidor
O empresário deve conhecer as regras (tempo, qualidade, preço), habilidades (produto) e técnicas. O que administrar? A organização; as interfaces na cadeia produtiva e com os ambientes.

Planejamento: previsão, base para todas as demais funções, projeto de um estado desejado e de meios efetivos para torna-los realidade. Decidir antecipadamente o que pode ser feito levando em conta as condições da organização e do ambiente.
Planejamento estratégico: longo prazo, var. ambiente, cond. Int. da empresa, det os objetivos da empresa, possíveis alt estratégicas.
Planejamento gerencial: médio prazo, capt e dist de recursos técnicos de produção a ser utilizados, recursos financeiros necessários.
Planejamento operacional: curto prazo, definição de tarefas a serem executadas, forma de execução dar tarefas, pessoas que executarão as mesmas.
Processo (PODC): conjunto de procedimentos (planejamento, organização, direção/execução, controle) 1- Planejamento: ex.:milho
1º preparar o solo: Prever acontecimento, antever. Analise do solo, aquisição de calcário, aração, calagem, horas de trator, mão-de-obra.
2º plantio: smentes, fertilizante, grafite, horas do trator...
3º tratos culturais: adubação, cobertura, fertilizantes...
4º colheita: máquina, equipamento, sacaria...
5º armazenagem: sistema, imunizador...
Planejamento empresarial:
Análise da empresa (interna)
Analise das interfaces