RESENHA

CAMPUS UNIVERSITÁRIO DE CARACARAÍ
BACHARELADO EM TURISMO

ÁDNES LIMA SOARES

RESENHA
TOURISM – PRINCIPLES AND PRACTICE

CARACARAÍ-RR
MARÇO/2014
ÁDNES LIMA SOARES

RESENHA
TOURISM – PRINCIPLES AND PRACTICE

Trabalho apresentado como requisito avaliativo ao curso Bacharel em Turismo, da UERR (Universidade Estadual de Roraima) para obtenção de nota na disciplina Gestão Hoteleira ministrada pelo Profº Bruno Muniz.

CARACARAÍ-RR
MARÇO/2014

TOURISM – PRINCIPLES AND PRACTICE

Uma das necessidades do ser humano é o lazer, e uma formas muito utilizada de diversão é a viajem, o fato de sair de sua residência quebrando a rotina por um tempo indeterminado, se define por turismo, e no ato de se fazer turismo, se encontram as necessidades básicas atreladas. Ninguém pode viajar e não dormir, e ninguém pode viajar e não comer, portanto todo lugar onde se encontra o ser humano e mesmo o turista é expressamente necessário que se tenham meios de se alimentar e de descansar.
E para atender tal necessidade existe a rede hoteleira, que é um dos setores mais significativos dentro do turismo, principalmente pelo fato de gerar o maior número de empregos e receitas. Nos últimos anos com o crescimento e desenvolvimento do setor, surgiram múltiplas operadoras hoteleiras famosas que oferecem diversos serviços além da hospedagem. O que faz com que aqueles que já estão no mercado há mais tempo busquem investir em novas maneiras e adaptações para conseguir-se manter vivo no mercado, porém, por não conseguir muitas vezes este investimento alguns hotéis estão indo a falência.
Para hotéis pequenos e independentes, como estratégia de sobrevivência surge o consorcio de marketing, tendo como mais conhecidos: Best Western e Golden Tulip. No que diz respeito aos segmentos turísticos o autor faz algumas observações quanto aos contrastes nas operações que variam desde um estabelecimento hoteleiro que pode variar de