resenha crítica

PREFEITURA MUNICIPAL DE SÃO JOSÉ

FUNDAÇÃO EDUCACIONAL DE SÃO JOSÉ

CENTRO UNIVERSITÁRIO MUNICIPAL DE SÃO JOSÉ – USJ

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

GUILHERME DO AMARAL GOLINI BRASIL

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO 1

RESENHA CRÍTICA SOBRE O ARTIGO

“GESTÃO DE QUALIDADE DO PRODUTO NO PROCESSO DE UMA PRODUÇÃO INDUSTRIAL: UM ESTUDO DE CASO EM UMA INDÚSTRIA DE BEBIDAS”

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São José
2014

SÍNTESE

O artigo “Gestão de qualidade no produto no processo de uma produção industrial: um estudo de caso em uma indústria de bebidas” investigou a Gestão da qualidade do produto no processo de produção industrial em uma Indústria de bebidas do sistema de qualidade Coca-Cola do Brasil. Através de bibliografia existente sobre o assunto, com metodologia baseada em um estudo de caso e com natureza descritiva, foi realizado um estudo de forma criteriosa, objetivando verificar se a Gestão de Qualidade do Produto segue os parâmetros estabelecidos pela qualidade Coca-Cola.

CRÍTICA

Eu concordo com os autores que definem a certificação ISO 9000 como uma garantia da consistência da qualidade. “Por conseguinte é melhor dizer que a ISO 9000 é destinada a garantia da consistência da qualidade ao invés de uma qualidade mais alta dos produtos ou serviços de uma organização.” (TSIOTRAS e GOTZAMANi, 1996). Acredito que a certificação ISO 9000 não pode atender a uma melhoria contínua da qualidade pelo fato de ser dirigida aos sistemas de produção, e ao meu ver nenhuma organização deve se preocupar em estabelecer melhorias somente com o setor produtivo, mais sim com todos os setores da organização bem como todos os agentes internos e externos, que, de alguma forma contribuem para que a missão da organização seja atingida.

REFERÊNCIAS

- Revista de Engenharia e Tecnologia, ISSN 2176-7270, v.4, N°. 1,