RELATÓRIO DE SEGURANÇA E TÉCNICAS DE LABORATÓRIO II: CARACTERIZAÇÃO DE UMA SUBSTÂNCIA PURA – PONTO DE FUSÃO E SOLUBILIDADE

UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA - UFJF
INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS – ICE
CURSO QUÍMICA LICENCIATURA – MODALIDADE EAD
DISCIPLINA SEGURANÇA E TÉCNICAS DE LABORATÓRIO II
ACADÊMICOS: BRUNA VANELI CARDOSO / CLEIANE FRANCISCA DE ASSIS
PROFESSOR ALOÍSIO ANTONIO ALVES BENICIO

2° RELATÓRIO DE SEGURANÇA E TÉCNICAS DE LABORATÓRIO II: CARACTERIZAÇÃO DE UMA SUBSTÂNCIA PURA – PONTO DE FUSÃO E SOLUBILIDADE
POLO: ILICÍNEA, 15 DE JANEIRO DE 2014.

1. INTRODUÇÃO

As substâncias químicas podem ser caracterizadas pela sua composição mas há diversas propriedades físicas, como a cor, o brilho, a densidade, o ponto de fusão e o ponto de ebulição que são características de cada substância. [1]
Com base nas propriedades, como o ponto de fusão ou de ebulição ou a densidade, podem ser realizados testes experimentais para avaliar o grau de pureza de uma amostra da substância, sendo que essas propriedades podem ser extensivas ou intensivas.
Enquanto a propriedade extensiva depende do tamanho e da quantidade de matéria da amostra em estudo a propriedade intensiva, não dependem do tamanho ou da quantidade de matéria da amostra.
Avaliando especificamente o ponto de fusão, ele designa a temperatura à qual uma substância passa do estado sólido ao estado líquido nas condições normais de pressão, coexistindo ambas as fases (sólida e líquida) em equilíbrio e o ponto de ebulição designa a temperatura em que uma substância passa do estado líquido ao estado gasoso. [2]
Sobre o ponto de fusão, é um valor constante e característico de uma substância pura. Ao determinamos o ponto de fusão de uma substância, é possível analisar se é pura, durante a sua fusão, onde existirem variações de temperatura superiores a 1oC, a substância não pode ser considerada pura, ao contrário do ponto de ebulição, que não tem a mesma importância na caracterização da pureza de uma substância.[2]
A solubilidade é uma propriedade intensiva, sendo ela definida como a máxima quantidade possível de um