Relatório de química

S.I.C.O. I
INTRODUÇÃO
Realizamos o experimento de saponificação, onde conseguimos produzir sabão experimentalmente. Também denominada hidrólise alcalina, a reação de saponificação é um tipo de reação química que ocorre entre um éster e uma base inorgânica ou um sal básico, tendo como produtos finais um sal orgânico e um álcool. Sumamente, temos:
Óleo ou gordura + base forte --> sabão + glicerol
As bases mais utilizadas nas reações de saponificação são o hidróxido de sódio (NaOH), e o hidróxido de potássio (KOH). Quando utilizado o hidróxido de sódio da origem a um sabão mais duro, e quando utilizado o hidróxido de potássio da origem a sabões mais moles, denominados sabões potássicos.
OBJETIVO:
Criar sabão experimentalmente por meio da reação de saponificação.
MATÉRIAIS, MÉTODOS
Materiais:
Hidróxido de sódio (NaOH)
Água destilada
Álcool etílico
Óleo de soja
Béquer 140 ml
Proveta de 10 ml
Baqueta
Copo plástico
Procedimento:
Preparou-se uma solução de hidróxido de sódio, dissolvendo 2,0 g de NaOH em 5 ml de água destilada no béquer, posteriormente adicionou-se 10 ml de álcool etílico e 10 ml de óleo com a ajuda da proveta de 10 ml agitando um pouco com a baqueta. Transferiu-se a solução para um copo plástico, agitando de forma continua até que a reação se processou (aumentou a viscosidades). Deixando-a em repouso.
RESULTADOS
Quando se dissolve o hidróxido de sódio em água destilada, há liberação de calor, visto que a reação é exotérmica. Depois que se colocou 10ml de álcool comum, devidamente medido em uma proveta de 10 ml, transferimos esse volume para um copo plástico, misturamos com cautela, e adicionamos 10 ml de óleo de soja, também medido em proveta de 10 ml, e a mistura ficou dessa forma:
20291257948
Como pode ser observado, o óleo não está misturado com a solução de hidróxido de sódio e álcool etílico.
Posteriormente, mexemos rigorosamente, fornecendo calor para que a reação acontecer, e aumentar a