Relatório de estágio supervisionado
CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO
HENRI BAGNO MIRANDA
RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO
Juiz de Fora
2012
HENRI BAGNO MIRANDA
RELATÓRIO DE PRÁTICA PROFISSIONAL SUPERVISIONADA
Relatório apresentado ao corpo docente do Curso de Engenharia de Produção
Universidade Salgado de Oliveira como requisito para a conclusão da disciplina
Estágio Supervisionado.
Supervisão Acadêmica:
Profa. Ms. Ana Flavia da Fonseca Barroso
Universidade Salgado de Oliveira
Avaliação Local: João Vieira de Queiroz
Neto
Empresa: Inforenge Engenharia Ltda.
Juiz de Fora
2012
AGRADECIMENTOS
Acima de tudo gostaria de agradecer àqueles que me apoiaram nessa jornada duradoura, que enfim vai se concretizando. Gostaria de agradecer à minha família, que fez com que pudesse realizar este sonho. Aos meus pais, minha madrasta, meus irmãos e minha namorada, que me ajudaram em cada momento dessa caminhada. Agradeço
também
àqueles
que
compartilharam
comigo
seus
conhecimentos, sendo eles professores e colegas de turma. Que se tornaram referência para mim, e de alguma forma contribuiu para o meu sucesso.
.
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO
5
1 A INSTITUIÇÃO CONCEDENTE
6
2 REFERENCIAL TEÓRICO
7
2.1 Prestação de Serviço
7
2.1.1 Qualidade na Prestação de Serviço
7
2.1.2 Competitividade na Prestação de Serviço
8
2.2 Melhoria de Processos
2.2.1 Análise de Processos de Trabalho
9
9
2.2.2 Fluxograma
10
2.2.3 Planilha de Controle
10
2.3 Pesquisa
11
2.3.1 Caracterização da Pesquisa
11
2.3.2 Tipos de Pesquisa
11
2.3.2.1 Pesquisa Exploratória
11
2.3.2.2 Pesquisa Quantitativa
12
2.3.2.3 Pesquisa Qualitativa
12
2.3.3 Propósito
13
2.4 Coleta de Dados
13
2.4.1 Dados Primários
14
2.4.2 Dados Secundários
14
2.5 Aplicações Tecnológicas
3 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS
14
16
3.1 Fluxograma
16
3.2