RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA SOBRE EFICACIA DO CALOR NO CRESCIMENTO MICROBIANO E AÇÃO ANTIBACTERICIDA DE DESINFETANTES SOBRE MICRORGANISMOS IN VITRO

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ
CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE
CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
DISCIPLINA DE MICROBIOLOGIA

RELATÓRIO DA AULA PRÁTICA SOBRE EFICACIA DO CALOR NO CRESCIMENTO MICROBIANO E AÇÃO ANTIBACTERICIDA DE DESINFETANTES SOBRE MICRORGANISMOS IN VITRO

GRUPO TRANS
João Mário Pompeu; Jonseli Marques; Letícia Medeiros; Lorena Andrade; Oziel Herbert; Yuri Fiuza

REDATOR
Yuri Fiuza

FORTALEZA
2014
1 INTRODUÇÃO
Desde a invenção do microscópio pelo naturalista Antoni van Leeuwenhoek em 1674, que, na realidade, foi um aperfeiçoamento do telescópio binocular criado pelo talentoso fabricante de lentes Hans Lipperhey em 1608 e aperfeiçoado por Galileu Galilei, o homem tem consciência dos seres microscópicos. Desde então ele vem estudando e explorando esse micro universo ao seu favor como, por exemplo, na indústria alimentícia, que usa microrganismos na produção de vinagres, picles, bebidas alcoólicas, azeitonas verdes, manteiga, queijos, iogurte e pães (Tortora, 2000, p 3). Também podem ser usadas na produção de substâncias terapêuticas importantes através da engenharia genética, tais como a insulina, o hormônio do crescimento humano e o interferon. Embora poucos microrganismos sejam patogênicos ao homem, os conhecimentos dos aspectos morfológicos e fisiológicos deles nos conferem a condição de tratar essas doenças, bem como de preveni-las e até mesmo conhecer a evolução desses microrganismos através de análises biomoleculares.
Os experimentos de Needham feitos por volta da metade do século XVIII na tentativa de validar a teoria da geração espontânea foram amplamente aceitos na comunidade científica; esses consistiam de fervura de diferentes substratos por alguns minutos em alguns frascos hermeticamente fechados e outros tapados com rolhas. Após alguns dias eram observados microrganismos em todos os frascos. Mas “o experimento de Needham tinha uma falha, pois antes dos frascos serem lacrados, ar contaminado entrava nos