relatoria Destila o

1. INTRODUÇÃO 1.1 Destilação Destilação é um processo físico que se baseia no aquecimento da mistura, em um balão de destilação, até que se atinja a temperatura de ebulição do constituinte mais volátil. Este, então, sai em forma de vapor, sendo condensado num refrigerador e recolhido em um frasco receptor (NETTO, 1996) O ponto de ebulição é a temperatura em que o vapor e o líquido estão em equilíbrio a uma dada pressão. Essa propriedade das misturas varia dentro de um intervalo de temperatura que depende da natureza e das proporções dos seus constituintes, é também um critério de pureza. (MORTIMER E MACHADO, 2012) Existem diversas técnicas para a destilação de compostos a partir de uma mistura. A destilação simples é a prática mais utilizada e mais importante para a separação de líquidos (MARAMBIO, 2007). Grande parte dos processos de separação de substâncias homogêneas, utiliza-se a destilação simples, em que consiste na evaporação parcial da mistura líquida, para que haja a separação das substâncias contidas nesta mistura. Àquelas substâncias em que seu P.E é pequeno são consideradas voláteis e, portanto, vaporizam primeiro. Este processo é amplamente aplicado na separação de impurezas voláteis dissolvidas e também na separação de misturas, na qual as substâncias presentes apresentam uma variedade de P.E. Entretanto, quando o P.E dessas misturas são quase próximos, o método da destilação simples se torna ineficaz, neste caso necessita-se de uma destilação fracionada, na qual o processo é repetido várias vezes. (SOARES, B.G.; SOUSA, N.A.; PIRES, D.X,1988). O método de separação de misturas chamado de destilação por arraste de vapor é a forma como são obtidos os chamados óleos essenciais (essências). Um óleo essencial é um líquido obtido a partir de plantas e que pode ser utilizado em diversos ramos, como na medicina e na fabricação de perfumes ou de produtos utilizados para limpeza. As substâncias que são vaporizadas