Relat Rio Orgexp 1 Ponto De Ebuli O

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO FACULDADE DE FARMÁCIA QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL I

THAMIRES ROCCO MACHADO THAYNÁ ROCCO MACHADO PROFESSORA: SABRINA BAPTISTA FERREIRA

PONTO DE EBULIÇÃO

RIO DE JANEIRO 2014

INTRODUÇÃO
Ponto de ebulição é a temperatura em que uma substância, em seu estado padrão, passa do estado líquido para o gasoso.Através dele podemos analisar a pureza de uma substância líquida,pois a presença de impurezas aumenta o ponto de ebulição.
As interações intermoleculares influenciam muito no ponto de ebulição das substâncias, sendo que quanto mais fortes forem essas interações maior será o ponto de ebulição. A ligação de hidrogênio é a interação mais forte,seguida da dipolo permanente,que é mais forte que a interação dipolo induzido.
Tabela 1: Exemplo da influência do tipo de interação intermolecular sobre a temperatura de ebulição. Adaptada de: <http://www.fcav.unesp.br/Home/departamentos/tecnologia/LUCIANAMARIASARAN/forcas-intermoleculares-e-propriedades-fisicas.pdf>

O tamanho da molécula é outro fator que influencia no ponto de ebulição,pois quanto maior for a molécula maior será o ponto de ebulição,como pode ser observado abaixo no caso dos alcoóis.
Tabela 2 :Comparação entre a temperatura de ebulição dos alcoóis.Adaptada de: <http://www.fcav.unesp.br/Home/departamentos/tecnologia/LUCIANAMARIASARAN/forcas-intermoleculares-e-propriedades-fisicas.pdf>

A pressão atmosférica é outro fator que influi no ponto de ebulição, pois ele varia consideravelmente com a pressão atmosférica, já que o ponto de ebulição é a temperatura em que a pressão de vapor, que é a pressão exercida pelo vapor no equilíbrio líquido-vapor, irá se igualar a pressão