Região centro oeste

Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e pelo Distrito Federal.

• pamonha,
• arroz com pequi,
• pequi,
• guariroba,
• empadão goiano,
• molho de frango caipira
Música:
GOIÁS É MAIS Deus me deu a chance de anda pelo mundo
De voar bem alto, mergulhar bem fundo
Já domei leão, já brinquei na neve
China e Japão eu disse até breve
Esse é meu país sem comparação já tem o formato do coração (refrão)
Todo canto é lindo pra mim tanto faz
Quando eu quero mais
Eu vou pra Goiás

Rasguei o amazonas para o litoral,
Me benzi nas ondas de areia e sal
Abracei cantando de São Paulo ao sul
Já chorei em Minas na Montanha Azul
Ouro de Rondônia
Flor do Cariri
Peixe de Vitória
BHoi do Piauí
Namorar no rio viver carnaval
A mulher de bronze lá do Pantanal esse é meu país...

Goiás: paia = coisa ruim massa = algo bom estou "grilado" = estou nervoso
UAI, bão dimais...aqui em GO tbm falam muito UAI
Deixa eu te falar - Com a variação Ow, deixa eu te falar. Introdução goiana para um assunto sério. Nunca, mas nunca mesmo, chegue para um goiano falando diretamente o que você tem que falar. Primeiro você tem que dizer "ow, deixa eu te falar", para prepará-lo para o assunto. Em Goiás você precisa seguir o ritual de uma conversação. Ex.: "E aí, bão? E o Goiás, hein? Perdeu! Tem base? É por isso que eu torço pro Vila. Oww, deixa eu te falar, lembra aquele negócio que eu te pedi…" A forma abreviada é te falar.

Deixa eu te perguntar - A mesma coisa que deixa eu te falar, mas usado, obviamente, quando você vai perguntar algo.

Chega dói - Chega a doer. Ex.: Deixa eu te falar, essa luz é tão forte que chega dói a vista. Na verdade essa forma pode ser usada com quaisquer outros verbos combinados com o verbo "chegar". Ex.: chega arranha, chega machuca, chega engasga.

Chega doeu - Chegou a doer, ou seja, o passado de chega dói.

Uai - Palavra que normalmente não tem sentido, mais ou menos como o tchê do gaúcho. Usado normalmente em respostas. Ex.: Pergunta: