Receitas
4 ovos - 1 lata de leite condensado - 1 colher de sopa de fermento em pó - 1 envelope de 100 g de coco ralado Bater tudo no liquidificador. Levar ao forno pré-aquecido em forma untada até dourar
BEIJOS DE FREIRA
Ingredientes: AÇÚCAR A GOSTO - 450 GR DE AMIDO DE MILHO - 3 UNIDADES DE GEMAS - 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE DE COCO - 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA - 1 PITADA DE SAL
Modo de fazer:AMASSE TUDO MUITO BEM E FAÇA OS BICOITOS QUE IRÃO ASSAR EM ASSADEIRAS UNTADAS COM POUCA MANTEIGA, EM FORNO REGULAR.
BOLACHINHAS DE GOIABADA
Ingredientes: 1 1/2 COLHER (SOPA) DE AÇUCAR - 2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO - 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE GOIABADA AMASSADA COM O GARFO - 3/4 XÍCARAS (CHÁ) DE MARGARINA
Modo de fazer: EM UMA TIGELA, MISTURAR A FARINHA COM A MANTEIGA E O AÇÚCAR. AMASSAR ATÉ OBTER UMA MASSA HOMOGÊNEA. FAZER BOLINHAS COM 1 CM DE DIÂMETRO E COLOCAR EM ASSADEIRA UNTADA COM MANTEIGA. FAZER UM FURINHO NO CENTRO DE CADA BOLINHA, COM UM PALITO. COLOCAR A GOIABADA NUM SACO DE CONFEITAR (COM BICO LISO E FINO) E ENCHER CADA BURAQUINHO. LEVAR AO FORNO QUENTE (200ºC) PRÉ-AQUECIDO E ASSAR POR UNS 20 MINUTOS, ATÉ COMEÇAR A DOURAR. DEIXAR ESFRIAR E POLVILHAR COM AÇÚCAR.
BOLACHINHAS DE MAÇÃS
Ingredientes: 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR - 1 COLHER (CHÁ) DE CANELA - 1 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO - 1 COLHER (CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ - 1 UNIDADE DE MAÇÃ MÉDIA, CORTADA EM CUBINHOS - 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA - 1 UNIDADE DE OVO
Modo de fazer:MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES. COLOQUE A MASSA DE COLHERADAS EM UMA ASSADEIRA UNTADA E ENFARINHADA. ASSAR EM FORNO PRÉ-AQUECIDO A 180ºC ATÉ DOURAR.
BOLACHINHAS RÁPIDAS
Ingredientes: 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇUCAR - 2 XÍCARAS (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO - ESSENCIA DE BAUNILHA A GOSTO - 3/4 XÍCARAS (CHÁ) DE MARGARINA - 1 UNIDADE DE OVO
Modo de Fazer: