Receitas

Pão de queijo INGREDIENTES
2caixasdecremedeleite(semsoro)
250gdequeijoparmesãoralado
250gdequeijomussarelaralado
500gdepolvilhodoce
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque o creme de leite, o queijo parmesão, o queijo mussarela, o polvilho doce e sal a gosto. Amasse bem até soltar das mãos. Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Numa assadeira untada com manteiga coloque as bolinhas e leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.
Bolinho instantâneo INGREDIENTES
1 pacote de macarrão instantâneo (sabor galinha caipira) cozido por 5 minutos e escorrido
1sachedetemperodomacarrãoinstantâneo
110gbatatacozidaeamassada
2colheres(sopa)dequeijoparmesãoralado
3colheres(sopa)desalamefatiadopicadinho
1xícara(chá)demussarelacortadoemcubinhos
Oréganoagosto
1ovomisturadocom2xícaras(chá)deleite
Farinha de rosca para empanar
MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque o pacote de macarrão instantâneo cozido e escorrido, o sache de tempero do macarrão instantâneo, a batata cozida e amassada, o queijo parmesão, o salame, a mussarela e o orégano e misture bem até formar uma massa bem compacta.
Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas. Passe-as em na mistura de ovo com leite e em seguida na farinha de rosca (faça este processo 2 vezes). Numa panela, com óleo quente, frite as bolinhas até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida. Rocambole salgado sem farinha INGREDIENTES
Massa
1/2xícara(chá)depolvilhodoce
1/2xícara(chá)depolvilhoazedo
1colher(sopa)defermentoempó
1colher(chá)desal
6claras
6gemaspeneiradas
Maioneseagosto
1/2xícara(chá)demolhodetomate(parapincelar)
Queijo meia cura ralado a gosto (para polvilhar)
Recheiodepresuntoequeijo
200gdequeijopratopicado
200gdequeijomussarelapicado
200gdepresuntopicado
3tomatessemsementescortadosemcubinhos
Sal e orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Massa
Numa tigela misture o polvilho doce, o polvilho azedo, o fermento em pó e sal. Reserve.