Química
INTRODUÇÃO A Água é um dos recursos naturais mais intensamente utilizados. É fundamental para a existência e manutenção da vida e, para isso, deve estar presente no ambiente em quantidade e qualidade adequadas. O homem tem usado a água não só para suprir suas necessidades metabólicas, mas também para outros fins, como abastecimento industrial, irrigação, geração de energia, navegação, diluição de despejos, exploração e produção de petróleo entre outros. Atualmente existe, em todo mundo, uma grande preocupação com a água, não só por causa de sua escassez em algumas regiões, mas também por causa de processos constantes de poluição, principalmente em países ditos desenvolvidos. Os agentes tensoativos são provenientes das atividades antrópicas, pois são amplamente utilizados como agentes de limpeza e a sua presença vem crescendo nos suprimentos públicos de água entre as dificuldades causadas pelos tensoativos se ressalta: 1) a formação de espuma; 2) afetam gosto e odor da água; 3) a coagulação, a decantação e filtração se tornam mais difíceis; 4) são tóxicos aos peixes; 5) aumenta o teor de fósforo e nitrogênio na água. As substâncias tensoativas reduzem a tensão superficial da água, pois possuem em sua molécula uma parte solúvel e outra não solúvel na água. A constituição dos detergentes sintéticos tem como princípio ativo o denominado “surfactante” e algumas substâncias denominadas de coadjuvantes, como o fosfato. De acordo com a portaria 518 do Ministério da Saúde é permitido como VMP (Valor Máximo Permitido) 0,5 mg de agentes tensoativos/L em recurso hídrico. Entre os agentes tensoativos, se encontra o Cloreto de Cetilpiridinio [CPC (C21H38NCl)] que é classificado como um tensoativo catiônico. Tal tensoativo é comumente utilizado em produtos de higiene pessoal e em remédios à sua propriedade bactericida. Considerando que muitos