quimica
Termômetro de álcool, para medir temperaturas entre 20 e 60°C (modelo utilizado nas áreasde refrigeração, galpões de criação de frangos etc. – facilmente obtido no comércio) ou termômetro digital. • Fermento biológico (fermento de pão) fresco ou desidratado. • Água oxigenada comercial a10 volumes.
Termômetro de álcool, para medir temperaturas entre 20 e 60°C (modelo utilizado nas áreasde refrigeração, galpões de criação de frangos etc. – facilmente obtido no comércio) ou termômetro digital. • Fermento biológico (fermento de pão) fresco ou desidratado. • Água oxigenada comercial a10 volumes.
Termômetro de álcool, para medir temperaturas entre 20 e 60°C (modelo utilizado nas áreasde refrigeração, galpões de criação de frangos etc. – facilmente obtido no comércio) ou termômetro digital. • Fermento biológico (fermento de pão) fresco ou desidratado. • Água oxigenada comercial a10 volumes.
Termômetro de álcool, para medir temperaturas entre 20 e 60°C (modelo utilizado nas áreasde refrigeração, galpões de criação de frangos etc. – facilmente obtido no comércio) ou termômetro digital. • Fermento biológico (fermento de pão) fresco ou desidratado. • Água oxigenada comercial a10 volumes.
Calor específico é uma grandeza física intensiva que define a variação térmica de determinada substância ao receber determinada quantidade de calor. Também é chamado decapacidade térmica mássica. A unidade no SI é J/(kg.K) (joule por quilograma e por kelvin). Uma unidade usual bastante utilizada para calores específicos é cal/(g.ºC) (caloria porgrama e por grau celsius).1
Em rigor há dois calores específicos distintos: o calor específico sob volume constante e o calor específico sob pressão constante . O calor específico a pressão constante é geralmente um pouco maior do que o calor específico a volume constante, sendo a afirmação verdadeira para materiais com coeficientes de dilatação volumétrico positivos. Em virtude do aumento de volume associado à dilatação