Questão Social: objeto do Serviço Social?
1) Para as estruturas simuladas abaixo, respeitando a regra do número de ligação que os átomos podem efetuar, complete as estruturas com os possíveis números de ligação.
2) Dê o nome ou formule os compostos abaixo
a) CH3CH2OH
b) CH3CH2CH2CH2OH
c) CH3CH2(OH)CH2CH2 (o grupo OH na posição que está significa que ele estará ligado no carbono anterior, ou seja, nesse caso no carbono de número 2)
d) CH3CH2CH2CH2CHO
e) CH3CH2CH2CH2CH2CH2CHO
f) CH3CH2CH2CHO
g) CH3CHO
h) CH3CH2CH2CHO
i) CH3CH2CH2COOH
j) CH3CH2CH2CH2CH2COOH
k) CH3CH2COOH
l) CH3COOH
m) CH3CH2CH2CH2CH2CH2COOH
n) CH3CH2CH2CH2CH2CH2NH2
o) CH3CH2CH2CH2NH2
p) CH3CH2CH2NH2
q) CH3CH2NH2
r) CH3NH2
3) Existem mais de 300 aminoácidos na natureza, dos quais os 20 abaixo são comumente encontrados como constituintes dos mamíferos (são aminoácidos essenciais codificados pelo DNA). Para esses aminoácidos (Na tabela 1):
1) Discuta sua polaridade
2) Escolha 3 deles e faça uma representação de como ocorre a atração entre suas moléculas.
3) Escolha qualquer um deles, e escreva a equação que representa a reação de formação de um dipeptídeo, e um tripeptídeo
4) Qual deveria ser o nome verdadeiro da glicina, alanina, valina e leucina, considerando os seus radicais funcionais.
5) Escolha 2 aminoácidos e faça a sua representação diante do espelho (Isomeria Óptica), e responda qual a importância de se conhecer as propriedades óticas de uma substância.
6) Qual o significado do termo pH, quando se diz que um pH = 5, o que isso significa?
7) Qual a importância de se conhecer o pH de um sistema?
8) Diferencie Acidose e Alcalose.
9) Cite pelo menos 2 sistemas em que o pH não pode variar de uma faixa restrita
10) O que é pH fisiológico?
TABELA 1: Relação de aminoácidos essenciais.
3) Dê o nome para os compostos abaixo, mostrando as funções e nomeando os grupos