Pupunheira

Pupunheira:

A pupunha (Bactris gasipaes Kunth) é originária da pupunheira (família Araceae) grande árvore que pode chegar a cerca de 20 metros de altura e é nativa de florestas tropicais da América do sul, é também fonte de cálcio, fósforo, proteínas e pró-vitamina D (caroteno), excelente fonte de fibras e ferro.
Desenvolve-se bem na região amazônica mesmo com solos de baixa fertilidade e responde bem a aplicação de fertilizantes químicos e orgânicos, basicamente todas as partes da árvore podem ser aproveitadas, da raiz se produz vermicida, o tronco após ser beneficiado é utilizado como madeira na construção de casas, mobílias e artesanato, as flores masculinas, depois de caírem, podem ser utilizadas como tempero, entre outros.
Percebeu-se que a pupunheira seria uma boa alternativa para a produção de palmito, uma vez que apresenta características favoráveis e propícias: adaptação a solos pobres, excelente resposta ao manejo, precocidade, perfilhamento e excelente qualidade do palmito.
Entre os principais exportadores e importadores do palmito-pupunha, temos:
-exportadores: Costa Rica, Equador, Brasil.
-importadores: França, Argentina, Estados Unidos, Espanha e Chile.