Proteinas

RESUMO DA AULA DE PROTEÍNAS- como se forma o ciclo da URÉIA.
-Todo AA aminoácido tem em sua composição uma base nitrogenada, ou seja um parte dele é nitrogênio.
Ex:- Comemos uma proteína, toda proteína tem uma via no organismo. Assim que a proteína é digerida ela é quebrada em vários aas( aminoácidos), por ex: leucina, valina, isoleucina, etc. Assim que os aas são digeridos vão ser absorvidos no intestino e depois vão ser transportados diretamente para o fígado pelo sistema porta.Depois o fígado pode utiliza-los ou manda-los para a corrente sanguínea. Cerca de 20% dos aminoácidos que entram no fígado são liberados para a circulação sistêmica, cerca de 50% são transformados em uréia 6 % em proteínas plasmáticas. Alguns desses aminoácidos vão ter que Formar outras proteínas(Depende de minha necessidade no momento em que vivo, da minha genética, para formar determinado tipo de proteína. Depois que elas forem formadas durará um tempo e elas serão renovadas. Então as células nascem, crescem, morrem e depois renova. Então os aas tem que ser eliminados , porque constantemente através da dieta esta vindo mais. Depois que a proteína foi ingerida, ela é catabolizada, queimada e automaticamente pelo meu organismo jogada fora ou seja eliminado. As proteínas também são fonte de energia e se o meu organismo precisa utilizá-la como fonte de energia precisa ser eliminado o nitrogênio da proteína. Diariamente cerca de 11 a 15 g de nitrogênio são eliminados de um adulto saudável que consome de 70 a 100g de proteína por dia. Quando esse nitrogênio é eliminado ele sai do meu organismo mas eu ainda vou aproveitar a cadeia carbônica. Assim que o nitrogênio é eliminado da cadeia carbônica ele se transforma em um cetoácido, isto porque a estrutura química mudou porque perdeu o nitrogênio em tão agora ele não mas um aminoácido e sim um cetoacido.. Para isto acontecer a 1ª coisa que acontece é uma Transaminação. Transaminação é um processo pelo qual o aminoácido doa um