Projeções Financeiras
Hoje a alimentação fora do lar corresponde a 24% do orçamento doméstico, além disso, o cliente de hoje é extremamente informado, crítico, exigente e que começa a adotar um perfil preventivo em relação ao futuro de sua saúde, preocupando-se com a prática de exercícios físicos, mas principalmente, com a alimentação. Procura uma refeição rápida e que possa ser comprada de forma prática e funcional. Com a nova demanda surgem as tendências da alimentação na qual as indústrias deverão ficar atentas nos próximos 10 anos, são elas: Sensorialidade, prazer, saudabilidade, bem Estar, convivência, praticidade, confiabilidade qualidade, sustentabilidade e ética. Pretendemos competir em um mercado que possui poucas opções de fornecimento de café da manhã saudável no ambiente corporativo. As poucas opções que atendem de forma semelhantes são as “lojas de suco delivery”, que não possuem kits completos de café da manhã, possuem apenas opções de sanduiches e sucos, mas que possuem preço alto, demora na entrega além da perda considerável da qualidade no transporte e na entrega. Pretendemos nos diferenciar dos nossos concorrentes, fornecendo kits de café da manhã que além de sanduiches e sucos, incluiremos também frutas, geleias, iogurtes e cereais. As tendências futuras estabelecem que os produtos brasileiros poderão ser mais competitivos, com qualidade assegurada, saborosos, saudáveis, dentro do cenário de sustentabilidade. A produção de alimentos vem sofrendo modificações, antes a terra representava o único fator de produção, a evolução tecnológica potencializou a quantidade de alimentos disponível para o consumo, hoje temos escassez dos recursos naturais então criou-se uma série de indutores tecnológicos, sendo o mais preocupante deles, o uso de defensivos agrícolas e fertilizantes, tendo dado origem ao surgimento de doenças e simultaneamente pesquisas científicas da relação desses fatores com o surgimento das doenças, dando início a “Revolução Verde”, que