PROJETO DE ATIVIDADE CHO 2015 Perguntas

APÊNDICE B: ROTEIRO DE ENTREVISTA SEMI-ESTRUTURADA COM O GESTOR

IDENTIFICAR AS CARACTERÍSTICAS DA INSTITUIÇÃO / UNIDADE

1. Tipo da organização:

Organização geral, mantendo os padrões estabelecido pela empresa.

2. Localização/ Horário de funcionamento/Espaço físico

Localização próximo ao centro, com fácil acesso, horário de funcionamento das 7:30 as 22:00 e amplo.

3. História

A empresa, que nasceu em 1974, pelo empresário Zecaborba Soares Hungria cresceu e se tornou uma das maiores empresa alimentícia da região, prosperando a ponto de haver uma associação da rede pão de mel com a ricoy.
A Associação Central de Negócios Ricoy (Rede Ricoy) foi fundada em 1994 por meio de uma joint venture (associação) entre as redes Riviera e Yokoi, que já estavam no mercado desde a década de 70.

A partir de então, inaugurou outras lojas com a bandeira Ricoy e nos anos seguintes passou a administrar as unidades das bandeiras, A Mais, Pão de Mel e Peri.

Atualmente a Rede possui 74 lojas, sendo 52 estrategicamente espalhadas em São Paulo e litoral e 22 no interior.

Em São Paulo, 44 lojas possuem a bandeira "Ricoy", 5 lojas a bandeira "A Mais", 3 lojas a bandeira "Peri" e no litoral, uma loja no Guarujá, com a bandeira "Ricoy".

No interior de São Paulo, 1 loja em Itu com a bandeira "Ricoy", 5 lojas em Itapetininga com a bandeira "Pão de Mel". No interior do estado são 16 lojas com a bandeira "Ricoy", 2 lojas em Sertãozinho, 3 em franca, 3 em Ribeirão Preto, 2 em Catanduva, 1 Ibitinga, 1 Itápolis, 1 Taquaritinga, 1 Pitangueiras, 1 Araraquara e 1 em Barretos.

O plano de expansão da rede Ricoy no interior de São Paulo teve início com a aquisição, em maio de 2009, de 12 lojas da rede Gimenes, que entrou com pedido de recuperação judicial. Posteriormente ao acordo jurídico, a Rede ainda comprou outras três unidades do Gimenes que estavam fechadas e fora de operação antes do pedido de recuperação judicial: Barretos, Franca e a do bairro Campos Elíseos (Avenida Costa e Silva)