Projeto Alimentação

PROJETO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Faixa etária : 1 e 2 anos ;
Atividade : Aula de Culinária ;
Tempo : Sem determinação ; as aulas podem ser feitas toda semana .
Objetivo : Indentificação dos alimentos , cores e sabores mudança no hábito de se alimentar mostrar diferentes frutas ; o modo em que o alimento é preparado . Incentivo para que as crianças falem o que acharam ( as que não sabem falar , o Educador procura observar á sua reação e fazer uma simples anotação no Portifólio.
Justificativa : Exploração dos alimentos ; o despertar nas crianças a percepção de texturas e sabores .
Início:
1º Observar as comidas que fazem parte da rotina das crianças . Eleja as opções que serão incluídas , como frutas , verduras e legumes .
2º Apresentar frutas diferenciadas como pítanga , amora , morango , jabuticaba etc .. Valendo essa apresentação para as verduras e legumes.
3º Mostrar os alimentos ás crianças . Indicar a diferença que tem com casca e sem casca , cozida e crua. Entregar para a criança o alimento , pedir que ela olhe , cheire e passe para o colega do lado. 4º Entregar o alimento explorado em pedaços ou inteiro para que elas experimentem ( aqueles que não quiserem , repetir a proposta em outra aula ) Encentivando a alimentação.
5º Pergunte as crianças se estão gostando , oque acharam , se já conheciam aquele alimento se é comido com ou sem casca.
Resultado : Uma criança que não come certo alimento , passará a come-ló depois de ver o amigo comer e se deliciar.
PROF PATRICIA