Produção e operações

INTRODUÇÃO

O trabalho que segue tem por objetivo conceituar e produzir um parecer sobre o planejamento e a programação no momento da produção. Quais são os conceitos e o que rege esse tipo de planejamento, constatando a importância desse estudo e desta etapa na produção do produto industrializado. Ressaltar que o planejamento é fundamental para efetuar o controle de produção, processo que defini a qualidade do produto, tempo de fabricação e manutenção dos estoques.

1. CONCEITOS E FUNÇÕES DO PLANEJAMENTO E PROGRAMAÇÃO

A necessidade de adotar decisões mais ajustadas com os objetivos de produção – tais como: melhorar produtividade, reduzir desperdícios e ociosidade, minimizar custos, dentre outros – tem propiciado um ambiente fértil para aplicações de metodologias qualitativas e quantitativas de solução de problemas industriais.
Técnicas quantitativas não-seqüenciais, como as baseadas em programação matemática, vêm sendo utilizadas em larga escala, para ajudar gerentes no processo de tomada de decisão. Entretanto, para alguns problemas práticos, estas técnicas apresentam uma séria deficiência, que é a de não conseguir refletir a característica dinâmica do processo de decisão. Um exemplo disto é o planejamento agregado da produção onde, para cada período de tempo, as necessidades sobre o uso dos recursos materiais agregados da firma devem ser revistas e ajustadas. De fato, as técnicas não-seqüenciais fornecem uma visão limitada do processo de produção, pois assumem uma situação em que o processo produtivo é visto no tempo como se estivesse em estado de regime permanente, ou seja, livre do efeito adverso das perturbações do ambiente. Normalmente, esta é uma falsa suposição, basta para isto considerar as incertezas sobre as flutuações de demanda em horizontes de médio e longo prazo.
Técnicas quantitativas sequenciais, por seu turno, envolvem um grande número de variáveis