Processos gerencias
Disciplina: Tecnologia e Qualidade de Alimentos
Profa. Msc. Adriana Peruzzi
Aluno: ________________________________________ RGM_______________
Pólo ______________________________________________________
Atividade Aula 07 – Minimização do Custo da Alimentação
Exercícios sem a resolução não serão corrigidos, ou seja, enviem a Atividade com a resolução.
1 – Avaliar se a inclusão do sorgo em uma ração para suínos em engorda é viável ou não. Há limitações para o uso do sorgo em rações para suínos em engorda? (Valor 0,625)
Ingrediente
Valor kg (R$)
PB (%)
E (Mcal/kg ED)
Farelo de Soja
0,65
46,0
2,87
Milho
0,38
9,0
3,52
Sorgo
0,32
9,5
2,98
PFTxPEFTxE=vft
0,46(1,00)+3,2(0,04)=Vft
Vft=0,46+0,13
Vft=0,59
Vnp.PFTxEFTxE= vft
R=0,59/0,32
R=1,84
O SORGO É VIÁVEL PARA SUÍNOS EM ENGORDA E INDICADO USAR 10%
2 – Em uma granja que engorda 1.000 suínos a cada 120 dias, foram utilizadas duas rações. (Valor 0,625)
Ração
Preço Ração(R$/kg)
Peso Vivo Suíno(kg)
Consumo Ração/animal (kg)
F
0,80
106,0
250,0
G
0,72
103,5
262,0
Considere o preço do kg vivo de suíno de R$ 2,55. Calcule qual é a ração mais viável.
Ração F IBE= 106,0 -(0,80/2,55)x250K
Ração G IBE= 103,5 - (0,72/2,55) x 250 K
Ração FIBE =106,0 – (0,313 72...) x 250k
Ração G IBE = 103,5 – ( 28,2352) x250k
Ração F IBE =106,0 – 0,313 x250 k
Ração G IBE103,5 – 28,23 x250k
Ração F =IBE =105,68 x 250 k
Ração G IBE= 75,27 X 250 K
Ração F IBE = 26,420
Ração G IBE = 18.817
Ração F + IBE 26,420 x 1000 x 2,55
Ração G 18 817 x 2,55
Ração F= 67,371.00
Ração G = 47,983.35
Ração F - G =19,388,35
A ração F tem um custo menor que a ração G e é mais eficiente proporcionando um redimento de R$ 19.388,35 A MAIS PARA A EMPRESA
Atividade Aula 08 – Métodos de Formulação de Ração
1 – Considere novilhos em engorda 460 kg de PV em um sistema de semi-confinamento. Deve ser fornecida uma ração com 74% de NDT e 14% PB. O