Preparação de Meio de Cultivo Microbiologia

UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA
Professora:
Curso:
Bacharelado em Engenharia Agronômica
Disciplina:
Microbiologia Aplicada às Ciências Agrárias
Alunos:
Matheus Mattos; Sanderson Cordeiro; Hadamés Wilson
1. Título da aula: PREPARAÇÃO DE MEIO DE CULTIVO
2. Introdução: O cultivo dos microrganismos, em condições laboratoriais, é um pré-requisito para seu estudo adequado. Para que isso possa ser realizado, é necessário o conhecimento de suas exigências nutritivas (fonte de energia; fonte de carbono; fonte de nitrogênio; fonte de fósforo e enxofre; fontes de elementos minerais; etc) e das condições físicas requeridas. Para o cultivo de microrganismos heterotróficos, utilizam-se matérias-primas complexas, tais como as peptonas, os extratos de carne e de levedura. Quando se deseja um ameio sólido, adiciona-se o ágar como agente solidificante. Ao meio de cultura podem ser adicionados vários produtos complexos, que são usados como ingredientes. Existem vários tipos de meios de cultura (meios enriquecidos; meios seletivos; meios diferenciais; meios de dosagem; meios para contagem de bactérias e meios para identificação de bactérias), onde várias ferramentas são necessárias para a execução satisfatória dos estudos em laboratório. Os meios de cultura são desidratados, bastando dissolver em água e esterilizar. Alguns laboratórios vendem meio de cultura pronto para uso em tubos ou placas. Os meios de cultura são utilizados com o propósito de fornecer condições ideais mínimas para o cultivo de microrganismos alvo, do ponto de vista nutricional. O ágar, principal meio sólido de cultura funde-se a 94ºC e volta a se solidificar a 42ºC. Costuma ser adicionado ao meio líquido para então torna-lo sólido. O ágar é um composto orgânico, contendo 0,4% a 0,9% de nitrogênio total; 0,03% a 0,009% de amino nitrogênio, 70% a 75% de polissacarídeos, 11% a 22% de umidade e 2% a 4% de cinzas. Galactose, arabinose, xilose