Pratica PF E PE

DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO E EBULIÇÃO

1. INTRODUÇÃO TEÓRICA Sempre que um composto é isolado de plantas ou animais, ou é sintetizado, deve ser identificado. Propriedades físicas como ponto de fusão (para os sólidos) e ponto de ebulição (para os líquidos) são muito úteis para a verificação de sua identidade, porque envolvem procedimentos bastante precisos. O ponto de fusão designa a temperatura à qual uma substância passa do estado sólido ao estado líquido nas condições normais de pressão, coexistindo ambas as fases (sólida e líquida) em equilíbrio e o ponto de ebulição designa a temperatura em que uma substância passa do estado líquido ao estado gasoso. Cabe destacar que o ponto de fusão, além de servir para identificação da substância, o ponto de fusão é importante para que se descubra o grau de pureza. Um intervalo de 4°C entre o valor experimental e o esperado da temperatura de fusão indica que a amostra é aproximadamente 96% pura. Cada 1 % de impureza diminui aproximadamente o ponto de fusão de 1°C. Impurezas, além de diminuírem o ponto de fusão, fazem com que a temperatura varie durante a fusão.

2. OBJETIVO:
Determinar o ponto de fusão e ebulição de sólidos e líquidos, respectivamente.

3. MATERIAIS E REAGENTES

4. PROCEDIMENTOS

4.1) Determinação do ponto de fusão do Ácido Salicílico Inicialmente, preparou-se a aparelhagem (montou-se a garra, tripé e suporte universal), em seguida, através do aquecimento no Bico de bunsen, fechou-se uma das extremidades dos 3 capilares. Não foi necessário pulverizar o ácido salicílico com o pistilo e o gral já que, na própria embalagem, foi possível recolher a amostra em forma de pequenos grãos. A amostra foi inserida em um capilar fechado e, com auxílio do tubo de vidro, fizemos com que essa se depositasse no fundo do capilar. Prendeu-se o capilar ao termômetro através da fita