pratica de quimica organica

INSTITUTO EDUCACIONAL BELO HORIZONTE
AULA PRÁTICA 01

DETERMINAÇÃO DO PONTO DE FUSÃO DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS
QUÍMICA ORGÃNICA
Materiais:
 Suporte universal com garra
 Termômetro de mercúrio
 Tubo capilar
 Bico de bunsem
 Almofariz e pistilo
 Rolha de cortiça com furo para colocar no tubo de Thiele
Reagentes:
 Glicose
 Óleo de soja
 Gás de cozinha

Procedimento
1) Montar uma aparelhagem para determinação do ponto de fusão usando um tubo de Thiele e termômetro (Figura 1).
2) Pegar um capilar (cuidado para não quebrar) com diâmetro de 1-2 mm e comprimento de 7-8 cm, fechado em uma das extremidades, caso necessário feche uma das extremidades utilizando um bico de bunsen.
3) Transferir uma pequena quantidade de glicose para um almofariz e com auxílio de um pistilo, macerar a amostra a pó fino.
4) Transfira uma pequena quantidade do composto triturado para o tubo capilar, pressionando gentilmente a extremidade aberta contra a amostra no almofariz.
5) Empacotar o tubo capilar, soltando o capilar (com a extremidade selada voltada para baixo) sobre uma superfície, para que o sólido se acomode no fundo do capilar.
6) Repetir os itens 4 e 5 até acumular uma amostra de 1 cm de altura no fundo do tubo capilar.
7) Colocar o capilar junto a um termômetro, de modo que sua ponta inferior atinja aproximadamente a metade do bulbo de mercúrio.
8) Mergulhar o termômetro no banho de óleo contido no Tubo de Thiele (Figura 1).

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9) Aquecer o óleo com uma chama moderada de um bico de Bunsen, dirigindo-a para a lateral do tubo.
10) Controlar os valores das temperaturas atingidas pelo mercúrio, a temperatura do banho deve aumentar de 2 a 3 graus por minuto.
11) Anotar a temperatura do momento em que a substância começar a fundir e na fusão total. Essa faixa de