Potencial life for you
O número relativo ao potencial de mercado da Food for you foi calculado a partir de três critérios: número de pessoas da região, condição financeira e disponibilidade para gastar. Delimitamos nossa área de atuação como sendo aquela conhecida como a Grande São Paulo. Trata-se de 39 municípios que, em abril de 2007, contava com uma população 19.616.060 habitantes, de acordo com o levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). É de nosso conhecimento, porém, que essa região é heterogênea em seus perfis e, por tal, selecionamos apenas as cidades que apresentas elevado IDH – tabela anexa. A população dessas cidades – Barueri, Caieiras, Cotia, Embu-Guaçu, Jandira, Mairiporã, Mogi das Cruzes, Osasco, Poá, Ribeirão Pires, Santana do Parnaíba, São Bernardo, São Caetano, Santo André, São Paulo, Taboão da Serra e Vargem Grande - somam 15.080.530 habitantes. O número de diabéticos entre 30 e 69 anos, em São Paulo capital é, de acordo com o site diabetes.org.br, aproximadamente 9,6% do número total de diabéticos brasileiros, ou seja, 1,06 milhão de habitantes. Extendendo essa mesma proporção para a região delimitada, obteremos um número aproximado de 1,4 milhão de diabéticos. No Brasil, a Sociedade Brasileira de Hipertensão (SBH) estima que haja 30 milhões de hipertensos, cerca de 30% da população adulta. Aplicando essa proporção para a região em questão teremos aproximadamente 2,7 milhões de hipertensos. A 24ª edição do Congresso Nacional de Laticínios aconteceu em 2007 e divulgou uma nova estatística: aproximadamente 40% da população brasileira adulta é intolerante à lactose. Aplicando essa proporção para nossa área de atuação, teremos aproximadamente 4,7 milhões de intolerantes. Ainda existem outras doenças tais como a doença celíaca, ou seja, intolarância à gluten não possuem estatísticas oficiais. A soma dessas pessoas com doenças e restrições alimentares citadas acima resulta em 8,8 milhões de habitantes.