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UNIDADES DE MEDIDA EN QUÍMICA

La Química es una ciencia que estudia la materia, sus propiedades, su composición, su estructura y los cambios que experimenta.
La Química como ciencia trabaja sobre la base de determinados principios teóricos y postulados, los cuales se verifican y aplican a través de la experimentación.

OBSERVACIÓN Es el proceso por el cual se examina rigurosamente un fenómeno. Se considera el primer paso del trabajo experimental, pero se aplica durante todo el proceso.
Cuando las observaciones son apreciaciones generales, son cualitativas; en cambio si son descripciones con cifras, se llaman cuantitativas. El proceso de observar debe ser válido (se mide lo que realmente se desea medir), confiable (los datos son reproducidos por otro observador) y sistemático.

Para diferenciar la gran cantidad de materia que existe a nuestro alrededor se debe considerar sus propiedades, es decir, todas las características de la materia que se pueden observar y medir, sus propiedades físicas y químicas.
PROPIEDADES FISICAS Son las características que se pueden observar y medir sin que se modifique la composición ni estructura interna de la materia.
PROPIEDADES QUÍMICAS Son las que se observan cuando la identidad del sistema cambia, es decir los cambios o transformaciones que puede experimentar la materia en su composición y estructura interna. La reactividad que tiene una sustancia frente a otra y la combustibilidad son propiedades químicas.

DEFINIR LAS VARIABLES. Es un proceso básico de la experimentación que consiste en descubrir los factores o variables que afectan el resultado de un experimento o fenómeno determinado. Para ello se buscan