Portifolio 2
Curso superior de tecnologia em gestão DE rECURSOS hUMANOS
RESTAURANTE FELLINI
Gestão com Pessoas
Assis
2013
EDILSON MENDES RODRIGUES
RESTAURANTE FELLINI
Gestão com Pessoas
Trabalho apresentado ao Curso de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos da UNOPAR -- Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas de Comportamento, Clima e Cultura, Metodologia Cientifica, e Psicologia Organizacional e Gestão de Pessoas. Profs: Elisete A. Z de Oliveira, Gislene Fregoneze, Marilucia Ricieri, Ana Céli Pavão e Mônica M. Silva.
Assis
2013
SUMÁRIO
1. INTRODUÇÃO........................................................................................................4
2. DESENVOLVIMENTO.........................................................................................5.6
3. CONSIDERAÇÕES FINAIS....................................................................................7
4. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÀFICAS......................................................................8
5. REFERÊNCIAS DIGITAIS......................................................................................9
1. INTRODUÇÃO
No caso do Restaurante Fellini, podemos destacar o posionamento estratégico do gestor em mudar a sua maneira de pensar, agir e o relacionamento com clientes e funcionários, investindo em seu negócio, e buscando atender todas as classes sociais. Nessa sua área de negócio é preciso estudar, planejar, buscar informações para melhoria da qualidade dos serviços prestados aos clientes.
Com as dificuldades vários fatores foram colocados em prática tambêm, como no modo de ver a participação dos funcionários, através de reuniões e acatando opiniões e ideias positivas que possam ser postas em prática, e criando um bom relacionamento dentro da empresa, onde todos se comprometam em dar o melhor naquilo que llhe compete dentro da empresa.