Plano Operacional de Esmateria FINAL

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VERNISSAGE
Esmalteria

Plano Operacional apresentado como pré-requisito para aprovação na disciplina de Plano de Negócios do curso Técnico em Administração, no Instituto Federal do Espírito Santo Campus Linhares.

LINHARES
2014

PLANO OPERACIONAL

O Plano Operacional apresenta as operações produtivas e os recursos que serão utilizados para a sua realização. Através das informações será possível estimar a capacidade produtiva, demonstrar os recursos humanos e materiais que a empresa utilizará e, descrever as funções e alocação dos mesmos através do layout (arranjo físico).

1. LOCALIZAÇÃO

A VernissageEsmalteria ficará localizada na Avenida Aaaaaaa Aaaaaaa, esquina com a Av:aaaaaa, no Centro – Rio, aaaaaaa. Isto se deve ao fato de que o público alvo para este tipo de produto/serviço são as mulheres de classe média.

2. CAPACIDADE PRODUTIVA

Refere-se à capacidade de serviços prestados da Vernissage Esmaltaria. A previsão de atendimento será em torno de 5 a 7 unhas por dia sendo pé e mão(cada manicure). No caso da realização apenas do pé ou mão essa média poderá aumentar em até 10 unhas ao dia, totalizando uma média mensal de 144 unhas por mês de cada manicure (utilizando o coeficiente de 6 unhas diárias e 24 dias no mês), ficando 432 clientes atendidos por mês. As unhas de gel terão2 atendimentos diários para aplicação e 2 para a manutenção do gel, totalizando a média de 52 aplicações de gel e 52 manutenções de gel. A principio teremos 3 manicures em atendimento, sendo duas para a cutilagem e esmaltação e uma para aplicação de unhas em gel e manutenção.
A média de tempo previsto de cada atendimento será de 1 hora e 20 minutos para a realização das unhas dos pés e das mãos, sendoesmaltação e/ou decoração , e cerca de 40 minutos para realização apenas dos pé ou das mãos. Já a unha em gel terá um tempo maior para aplicação cerca de 2 horas e 40 minutos. A manutenção o tempo previsto de 1 h e 40 minutos.
Nosso objetivo é de