Plano de negócio - cadeira processos administrativos

Sumário 1 Sumário Executivo 2 1.1 Resumo dos principais pontos do negócio 2 1.2 Dados dos empreendedores 2 1.3 Dados do empreendimento 2 1.3.1 Objetivos 3 1.3.2 Metas 3 1.3.3 Missão e Visão da empresa 3 1.3.4 Fonte de recurso 3 1.3.5 Recursos humanos 3 1.3.6 Estrutura Organizacional e Organograma 3 2 Análise de Mercado 3 2.1 Estudo dos clientes 3 2.2 Estudo dos concorrentes 3 2.3 Estudo dos fornecedores 3 3 Estudo de marketing 3 3.1 Descrição dos principais produtos e serviços 3 3.2 Preços e estratégias promocionais 3 3.3 Localização do negócio 3 4 Plano Financeiro 4 4.1 Investimento total 4 5 Cronograma de Execução 4 Referências 4

1 Sumário Executivo
1.1 Resumo dos principais pontos do negócio
Nas últimas décadas, a conscientização da sociedade em relação à importância da alimentação saudável e a preservação do meio ambiente fomentaram o crescimento de um mercado ainda pouco explorado, o mercado de orgânicos. O consumo nacional teve crescimento de 10% enquanto a nível internacional, a procura cresceu entre 20% a 30%. Acompanhando esse crescimento, a produção de alimentos orgânicos cresceu de 15% a 20% no mercado global, de acordo com a Federação Internacional para os Movimentos da Cultura Orgânica, entre 2001 – 2007.
A tendência apontada por consumidores mais conscientes de optar por produtos orgânicos, mais saudáveis e menos impactantes para a natureza, é seguida pelos produtores que constatam a grande dependência de insumos caros e tóxicos do sistema agroindustrial.
No Brasil, essa cultura alimentar ainda é pouco difundida, tendo seus maiores polos no Sudeste, principalmente em São Paulo. Ainda assim, o Brasil é o terceiro maior produtor de produtos orgânicos no mundo. No Ceará, o grande empecilho aos consumidores são os preços abusivos cobrados sobre os produtos orgânicos, que podem chegar até 100% sobre o preço de custo. A razão para esse sobre-preço pode ser explicada pela alta demanda e baixa produção no