Plano de negocio

Informações relevantes
Inaugurado: 2009
A inspiração francesa e de bistrô é coerente com a história dos proprietários dois dos quais foram sócios do bem-sucedido Allez, Allez!, Karina Rapaport, 29, e Dudu Borger, 30. Este último, que estudou gastronomia, mas até então atuava apenas na parte administrativa, agora assume funções na cozinha, ao lado do chef Beto Tempel, 26 (ex-bufê Red Gastronomia), que completa o trio de proprietários.
Citação: (http://www1.folha.uol.com.br/fsp/ilustrad/fq0511200923.htm)
Um sobrado vermelho chama a atenção de quem passa pela esquina das ruas Arthur de Azevedo com Fradique Coutinho. É lá onde funciona o Le French Bazar, que há mais de dois anos serve clássicos da gastronomia francesa e receitas com toques autorais do Chef Dudu Borger. Cores vibrantes e um bar aberto para a calçada sob um toldo azul marinho formam o espaço convidativo. Dentro do salão, uma escada de metal liga o espaço principal, com cozinha à vista e ao mezanino. Detalhes casuais, confortáveis aos olhos, estão por toda parte, tudo resultando em uma atmosfera ideal para refeições prolongadas entre goles de vinho e muita conversa.
Citação: (http://sao-paulo.restorando.com.br/restaurante/le-french-bazar)

Resumo Plano de negocio
O Le Frech Bazar é um conceituado restaurante Frances que esta prestes a completar 04 anos de historia de sucesso. E para aprimorar esse negocio bem sucedido pensamos em criar no próprio estabelecimento uma pequena loja de Souvenir Francesa, onde vamos oferecer alguns acessórios diretamente da frança.
O que será esse novo empreendimento? Pensando em expandir os nossos lucros, e chamar atenção de nossos clientes resolveu oferecer objetos de recordações dos pontos turísticos mais badalados da frança. Decidimos criar um Souvenir para resgatar as lembranças das férias maravilhosas, dos lugares e