plano de aula prático osmose

Titulo da aula: O processo de Osmose e a membrana semipermeável

Público alvo: 1º ano

Introdução

A osmose é o nome dado ao movimento da água entre meios com concentrações diferentes de solutos, separados por uma membrana semipermeável. É um processo físico-químico importante na sobrevivência das células.

Objetivo

Identificar através da experiência o processo de osmose que acontece quando moléculas de água atravessam as membranas celulares de um lado menos concentrado em soluto para o lado mais concentrado.

Recursos

Duas batatas-inglesas cruas;
Sal;
Açúcar;
Uma colher de café;
Guardanapos de papel;
Uma faca de plástico;
Cinco pratos descartáveis;
Caneta de retro projeção ou fita crepe.

Metodologia

Com a faca, corte as batatas ao meio de forma que você obtenha quatro metades;
Faça um buraco utilizando uma colher no centro de três metades de batata;
Com os guardanapos, seque bem as metades das batatas;
Pegue três pratos e marque-os com a caneta, escrevendo em cada um “açúcar”, “sal” e “controle”. Os outros dois pratos serão marcados com “açúcar” e “sal”. Os pratos devem estar limpos e secos antes de começar a experiência;
Coloque uma metade de batata em cada prato, de forma que os buracos fiquem voltados para cima;
Na metade que ficar no prato marcado com “açúcar” coloque uma colher de café de açúcar, e na metade que ficar no prato marcado com “sal” coloque uma colher de café de sal.
No prato em que estiver escrito “controle”, coloque apenas a metade da batata, sem adicionar sal ou açúcar;
Em um dos pratos que restam coque uma colher de café de açúcar; e no outro prato, coloque uma colher de café de sal.

Resultados Esperados

Passando alguns minutos, os alunos poderão observar que o açúcar e o sal colocados nas metades da batata estarão úmidos, enquanto que a batata que se encontra no prato “controle” ficará normal. Nos pratos em que há apenas o sal e o açúcar, sem a presença de batata, ficarão