Pim III

RESUMO

O presente projeto tem como principal objetivo analisar a evolução financeira e a gestão ambiental da empresa Starbucks, que atua no mercado, principalmente, com o café. Para atingir este propósito foram utilizados: o estudo dos conceitos aprendidos no material didático de Gestão Financeira, Contabilidade, Estatística Aplicada; pesquisas na Internet e visita técnica às franquias em São José dos Campos.

Palavras-chave: Financeira, Ambiental, Starbucks, Café, Estudo.

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 6
2. GESTÃO FINANCEIRA 7
3. CONTABILIDADE 13
3.1 Balanço Patrimonial 13
3.2 Demonstração de Resultado do Exercício 15
3.3 Fluxo de caixa 18
4. ESTATÍSTICA 21
5. GESTÃO AMBIENTAL 22
5.1 Reciclagem 22
5.2 Água 22
5.3 Construção Ecológica 23
6. CONCLUSÃO 24
7. REFERÊNCIAS 25

1. INTRODUÇÃO

O consumo de café está presente no dia-a-dia da maioria das pessoas. Este hábito pode ser, por exemplo, logo ao acordar, de manhã, antes do trabalho, após o almoço, durante uma reunião empresarial, até mesmo entre familiares e amigos, entre outros momentos. Apesar de ser um produto comum, o café tem grande participação na economia mundial, visto que diversos países o consomem com frequência. O Brasil é o segundo consumidor global de café, atrás apenas dos Estados Unidos. Em 1971, inaugurou-se a primeira loja Starbucks Corporation em Seatlle, EUA. A empresa oferecia cafés em grãos inteiro recém-torrados. Com a missão de “inspirar e nutrir o espírito humano – uma pessoa, uma xícara de café e uma comunidade de cada vez”, a Starbucks possui atualmente mais de 17000 lojas, espalhadas em 62 países. Somente no 1 de dezembro de 2006, a empresa americana inaugurou sua primeira loja no Brasil, na cidade de São Paulo. A expansão da marca atingiu até mesmo cidades do interior. Por exemplo, em setembro de 2013, foram inauguradas duas lojas em São José dos Campos. A partir do exposto e da necessidade de realização do Projeto Integrado