pgrs mercado park

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ
CAMPUS MEDIANEIRA

Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos – PGRS
Mercado Park

Jéssica GimenezReolon
Osmair Rossini de Caires
Poliana Paula Quitaiski

MEDIANEIRA
2014
ÍNDICE

1 IDENTIFICAÇÃO DO EMPREENDIMENTO

Razão social: Independência Comercial de Alimentos
Nome fantasia: Mercado Park
CNPJ: 17.211.703/0001-61
Endereço: Rua Paraná, nº 4504, bairro Parque Independência
CEP: 85884-000
Município: Medianeira/PR
Telefone: 3240-6994

2 INFORMAÇÕES GERAIS

2.1 PLANTA BAIXA DE LOCALIZAÇÃO

Através da Figura 1 é possível visualizar a planta baixa do empreendimento em estudo.

Figura com a planta baixa do mercado

Figura 1: Planta baixa do empreendimento

Área construída: 492m²
Área total: 500 m²

2.2 TIPOLOGIA DO EMPREENDIMENTO
O empreendimento atua como comércio varejista de bens consumo.

2.3 DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE
No estabelecimento em estudo há a comercialização de gêneros alimentícios e os mais variados artigos de higiene e limpeza, frios, carnes, padaria, hortifrúti e congelados, entre outros. No local as pessoas fazem suas compras e não necessitam do auxílio de um vendedor, tendo contato com este somente no momento de passar as compras.
As figuras 2 a 5 mostram os fluxogramas que descrevem os procedimentos realizados no empreendimento na parte do açougue, hortifrúti, mercado e padaria, respectivamente.

Figura 2 – Fluxograma dos procedimentos realizados no setor de açougue

Figura 3 – Fluxograma dos procedimentos realizados no setor hortifrúti

Figura 4 – Fluxograma dos procedimentos realizados no setor mercado

Figura 5 – Fluxograma dos procedimentos realizados no setor padaria

2.4 NÚMERO DE FUNCIONÁRIOS
O