Pesquisa do preço do tomate

Pesquisa realizada pelo Cepea ( Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) mostra que o quilo do tomate, que estava, em R$ 4,95, na média, na Semana Santa, foi encontrado nesta semana a R$ 2,95, um valor 40% menor. Além da oferta baixa, no final de março houve também aumento da procura. Dados do Cepea mostram que, na Semana Santa, o preço médio na Ceagesp (preço pago por varejistas a atacadistas) chegou a R$ 108,75/cx de 22 kg (R$ 4,95 kg) e ao produtor, R$ 85,47/caixa na média das regiões que estão em colheita - a caixa negociada pelo produtor tem tamanho padrão, mas o peso pode variar entre as regiões. Depois da Páscoa, os preços passaram a cair No Ceasa de Goiás, principal região produtora de tomate do país, o mesmo cenário: o quilo do fruto recuou 40%, saindo de R$ 4,54 nos últimos dias de março, para R$ 2,72 nesta semana., Em algumas feiras e supermercados o preço do tomate bateu recorde : a 10 reais. As altas que persistiram até a Semana Santa foram motivadas principalmente pela menor oferta, que refletiu a diminuição da área cultivada nos dois últimos anos. A redução dos preços no atacado ocorreu sobretudo porque o consumidor deixou de comprar o produto, devido à disparada de preço, substituindo-o por outros itens. A oferta também melhorou, mas permanece baixa devido às chuvas e à redução da área plantada. A seguir um texto curioso extraído da revista Superinteressante nos explica os fatores contribuintes da alta do preço do tomate que ficou conhecido como o vilão da inflação.

“O preço do tomate é um desastre”. O preço do tomate é um desastre. Um desastre aéreo. Não pela gravidade da coisa, mas pela causa: o responsável foi uma “combinação de fatores” – a explicação clássica para as quedas de avião.O primeiro fator é o mais inusitado: um dos culpados pelo tomate caro demais é o tomate barato demais Vamos voltar quatro anos no