Permutadores de calor

ÍNDICE
1.INTRODUÇÃO 3
1.1.Breve Historial da Coca-Cola 4
1.2. Objectivos do Trabalho 7
1.2.1. Objectivo Geral 7
1.2.2. Objectivos específicos 7
1.3. Motivação 7
1.4. Metodologia utilizada 7
2. REVISÃO DA LITERATURA 8
2.1. Transferencia de calor 8
2.2. Trocador de calor 8
2.3. Classificação dos trocadores de calor 9
2.3.1. Classificação de acordo com os processos de transferência de calor 9
2.3.2 Classificação de acordo com o grau de compactação 10
2.3.3 Classificação de acordo com o tipo de construção 10
3. DESCRICAO DO PROCESSO DE PRODUCAO DO REFRIGERANTE NA COCA-COLA SABCO DE NAMPULA 13
4. FUNCIONAMENTO DO SISTEMA DE FRIO DA COCA-COLA DE NAMPULA 15
4.1. Caracteristicas técnicas dos componentes principais do sistema de refrigeração 17
5. INVESTIGAÇÃO DAS CAUSAS DO AUMENTO DA TEMPERATURA NA ENCHEDORA 18
6. MEDIDAS PARA O MELHORAMENTO DA TEMPERATURA DE ENCHIMENTO 19
7. CONCLUSÕES 21
8. RECOMENDAÇÕES 23
8.1 Tratamento da água para o sistema de frio e permutador 23
9. BIBLIOGRÁFIA 24

LISTA DE FIGURAS
Figura 1- Trocador de calor de casco e tubo com um passe no casco 11
Figura 2- Trocador de calor de placas 12
Figura 3- Trocador de calor de aletas 13
Figura 4-Esquema de processo de produção de refrigerante 15
Figura 5-Sistema de refrigeração da água 16
Figura 6-Blender com permutador de calor 17
Figura 7-Fotografia da montagem dos permutadores de calor 20

LISTA DE TABELAS
Tabela 1-Plano de Manutenção do sistema de frio e permutadores 21

1.INTRODUÇÃO
Este trabalho foi feito no âmbito do programa de treinamento profissional dos estudantes finalistas ou recém-graduados (GIT), do grupo COCA-COLA SABCO Moçambique, e a maior parte do treinamento foi foito na Fabrica da COCA-COLA SABCO de Nampula.
As indústrias de produção de bens têm em conta o lucro por isso, no processo de produção, são estabelecidos limites de consumo de energia, combustível, matéria-prima, em função da quantidade bens