permeabilidade
Além dessa, as células possuem outras membranas, delimitando estruturas internas, como o complexo de Golgi e o retículo endoplasmático. Todas as membranas celulares, tanto as internas como a membrana de revestimento externo, têm algumas características em comum, quanto à sua composição química e quanto a algumas de suas propriedades.
Estudos químicos diretos e a análise da permeabilidade celular mostram que as membranas tem composição lipoprotéica, ou seja, são formadas por gorduras e por proteínas. Os lipídios possuem, em suas moléculas, uma extremidade hidrofóbica com aversão pela água, e outra extremidade hidrofílica, com afinidade pela água.
A membrana plasmática possui uma camada bi molecular de lipídios, com as porções hidrofóbicas das suas moléculas voltadas umas para as outras, e as porções hidrofílicas voltadas para as superfícies interna e externa da membrana. Mergulhadas nesse "tapete de gordura", estão às moléculas de proteínas, ora expostas na face externa, ora na face interna ou em ambas as faces da membrana plasmática. As Trocas entre os Meios Intra e Extracelular:
A capacidade da membrana de ser ou não atravessada por determinadas substâncias corresponde à sua permeabilidade. As membranas são classificadas em quatro categorias, de acordo com a sua permeabilidade:
A. Membranas permeáveis: são aquelas que permitem a passagem, através delas, tanto dos solutos como do solvente;
B. Membranas impermeáveis: não permitem a passagem nem dos solutos e nem do solvente;
C. Membranas semipermeáveis: são as que permitem a passagem do solvente, mas impedem a passagem dos solutos.
D. Membranas seletivamente permeáveis: permitem a passagem do solvente e também de alguns tipos de solutos. Os