pedagogia

ESTRUTURA DE MOLÉCULAS ORGÂNICAS E FORÇAS INTERMOLECULARES

INTRODUÇÃO A química orgânica é a química dos compostos de carbono. Os compostos de carbono são o centro de vida neste planeta. Os compostos de carbono incluem os ácidos desoxirribonucléicos (DNAs), as moléculas helicoidais gigantes que contêm toda nossa informação genética.
Elas incluem as proteínas que catalisam todas as reações em nosso corpo, e isso constitui os compostos essenciais de nosso sangue, músculos e pele.
Junto como o oxigênio do ar que respiramos, os compostos de carbono fornecem a energia que sustenta a vida. As roupas que usamos, sejam de substância natural como a lã ou algodão ou sintética como o náilon ou o poliéster, são feitas com compostos de carbono.
Muitos dos materiais que entram nas casas e que nos protegem são orgânicos.
A gasolina que move nossos automóveis, a borracha de seus pneus e o plástico de seus interiores são todos orgânicos.
A maioria dos medicamentos que nos ajuda a curar as doenças e aliviar o sofrimento é orgânica. A grande importância dos compostos orgânicos no cotidiano é um grande incentivo para tentarmos entender os mecanismos das principais reações químicas, a função de cada grupo e como este pode influenciar nas características físico-química dos mais diversos compostos.

HISTÓRICO

Os fundamentos da química orgânica datam da metade do século XVIII, quando ela evoluía da arte dos alquimistas a uma ciência moderna.
O químico sueco Torbern Bergman, em 1770, foi o primeiro a expressar a diferença entre substâncias “orgânicas” e “inorgânicas”.
Compostos orgânicos eram definidos como compostos que poderiam ser obtidos a partir de organismos vivos.
Os compostos inorgânicos eram aqueles originados de fontes não-vivas. Junto com esta distinção, crescia uma crença chamada Vitalismo.
De acordo com essa idéia, a intervenção de uma “força vital” se tornava necessária para a síntese de um composto orgânico. Por volta de 1816, essa