Pcp em pequenas e médias empresas

Universidade Federal de Santa Maria

Introdução a Engenharia de Produção

Engenharia de Produção

Professor: Mario Evangelista

Implantação e aplicação do PCP em pequenas e médias empresas

Amanda Píffero

Fernanda Becker

Jéssica Cocco

Patrícia Jung

ThaianaArdenghi

Santa Maria

2011

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA

CENTRO DE TECNOLOGIA

CURSO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

IMPLANTAÇÃO E APLICAÇÃO DO PCP EM PEQUENAS E MÉDIAS EMPRESAS

Introdução à Engenharia de Produção

Amanda Pizzaro Píffero

Fernanda Becker

Jéssica Fredi Cocco

Patrícia Luana Jung

Thaiana Ardenghi Biedacha

Santa Maria, Brasil

2011

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO 07

2. TEMA E DELIMITAÇÃO 08

1. TEMA 08

2. DELIMITAÇÃO DO TEMA 08

3. PROBLEMA 09

4. JUSTIFICATIVA 10

5. OBJETIVOS 12

1. OBJETIVO GERAL 12

2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 12

6. HIPÓTESES 13

7. METODOLOGIA 14

8. REFERENCIAL TEÓRICO 16

8.1 PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO 16

8.2 ETAPAS DO PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO 17

8.2.1 Previsão da demanda 18

8.2.1.1 Seleção do método de previsão 20

8.2.1.2 Métodos de previsão 20

8.2.2 Planejamento da capacidade de produção 21

8.2.2.1 Conceito de capacidade de produção 21

8.2.2.2 Fatores importantes na capacidade produtiva 22

8.2.2.3 Medição da capacidade 24

8.2.2.4