Paçoca

Paçoca e uma coisa bao hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhkkkkkkkkkkkkkkkkk- kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa- aaaaaaaaalllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll- llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll- llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll- llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll- lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllfffffffffff- ffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff- ffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffff- ffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffffkakakakakkakak- akakakkakakakkakakakakakkaakakakakakakakakakakakakakakakakak- akakakakkasrsrrsrsrsrsrrssrsrsrsrsrsrsrrsrsrsrsrrsrsrsrsrrsr- saheuaheuahuehauheaheuaheuaheuahuheuaheuahehauehauheuaheuahe- uaheuaheuaheuaheuaheuauehauehauheuaheuaheuaheuahuehauehaueha- uheuaheuaheuaheuaheuaheuaheuaheuaheuaheuhaeuauehaueaheauheau- heuaheuaehbebrbrbrbrbrbrbrbrbrbrbrbrbrbrbbrbrbrbrbbrbrbrbrbr- brbrbrbrbrbrbrbrbrbrbrbrbrbbbbbbbbbbbbbbbbrrrrrrrrrrrrrrrrrr- rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr O termo "paçoca" procede do termo tupi pa'soka1 , termo este formado pela junção de paba, terminar, com soka, socar2 , numa alusão ao modo como era originalmente feita: socando-se a carne e a farinha no pilão3 .
No Nordeste do Brasil, a paçoca é um prato típico e muito degustado durante os festejos juninos. Em Minas Gerais, existe um evento anual chamado Festa Nacional da Paçoca4 em Bonito de Minas que festeja a paçoca tradicional feita de carne bovina. Em São Paulo, na cidade de Pilar do Sul, existe o Festival da Paçoca.5 No Paraná,6 a paçoca faz parte da tradição culinária.No Nordeste do Brasil, a paçoca é um prato típico e muito degustado durante os festejos juninos. Em Minas Gerais, existe um evento anual chamado Festa Nacional da Paçoca4 em Bonito de Minas que festeja a paçoca tradicional feita de carne bovina. Em São Paulo, na cidade de Pilar do Sul, existe o Festival da