pasteurização
A pasteurização é um processo utilizado em alimentos para destruir microrganismos patogénicos que nele existam. Consiste basicamente, no aquecimento do alimento a uma determinada temperatura, e por um certo tempo , de forma a eliminar os microrganismos nele presentes. Posteriormente, tais alimentos são selados por questão de segurança, evitando assim uma nova contaminação. O avanço cientifico de Pasteur melhorou a qualidade de vida dos humanos permitindo que produtos, como o leite, sejam transportados sem que sofram decomposição. Louis Pasteur foi um cientista francês que fez descobertas que tiveram uma grande importância na medicina. Foi ele quem criou a técnica conhecida hoje como pasteurização. (1864)
A pasteurização é um processo utilizado em alimentos para destruir microrganismos patogénicos que nele existam. Consiste basicamente, no aquecimento do alimento a uma determinada temperatura, e por um certo tempo , de forma a eliminar os microrganismos nele presentes. Posteriormente, tais alimentos são selados por questão de segurança, evitando assim uma nova contaminação. O avanço cientifico de Pasteur melhorou a qualidade de vida dos humanos permitindo que produtos, como o leite, sejam transportados sem que sofram decomposição. Louis Pasteur foi um cientista francês que fez descobertas que tiveram uma grande importância na medicina. Foi ele quem criou a técnica conhecida hoje como pasteurização. (1864)
A pasteurização é um processo utilizado em alimentos para destruir microrganismos patogénicos que nele existam. Consiste basicamente, no aquecimento do alimento a uma determinada temperatura, e por um certo tempo , de forma a eliminar os microrganismos nele presentes. Posteriormente, tais alimentos são selados por questão de segurança, evitando assim uma nova contaminação. O avanço