Operação Pão de açúcar
Aluno: FAIRUCE ANGELICA DA COSTA FREISLEBEN
Curso Técnico em Logística – Módulo Básico – UC4 Fundamentos dos Processos Logísticos.
Situação de Aprendizagem 1 – Atividade 1 - Valor: 10 pontos.
a) Entre 1990 e 1991 houve um ajuste na operação do grupo Pão de Açúcar, que ocasionou num aumento dos lucros. Qual foi esse ajuste? Por que foi necessário? Quais as consequências para o centro de distribuição?
b) A aplicação dos conceitos da filosofia Just in Time estão presentes na história contada pelo Sr. Tuga?
c) Explique e defina o objetivo do processo de Benchmarking. Demonstre um exemplo de aplicação desse conceito na história que o Sr. Tuga contou.
d) Em 1999, as operações de vendas do grupo Pão de Açúcar estavam em pleno crescimento. Em função disso, qual foi o ajuste realizado nas operações logísticas? Quais as vantagens dessa decisão?
Resposta letra a: Contraíram um empréstimo e decidiram vender tudo o que não tivesse ligação direta com o varejo. No fim do ano de 1990 fecharam mais de 100 lojas e cortaram 36% dos funcionários. Em 1991 desativaram 25 lojas de varejo Minibox e o Centro de Distribuição da via Anhanguera, responsável pelo atendimento no estado de São Paulo. Isso foi necessário por causa das dificuldades que foram agravadas pelo Plano Collor.
Resposta letra b: Filosofia Just in Time – Envolvimento de todos/Eliminar desperdícios/Aprimoramento Contínuo. Sim, esses conceitos estão presentes na história do Pão de Açúcar.
Resposta letra c: Benchmarking: Processo de aprendizado fundamentado na comparação com outro processo ou sistema que tenha obtido sucesso. Visa manter ou ampliar a competitividade, igualando o funcionamento de métodos bem sucedidos. Exemplo: O grupo Zona Sul, do Rio de Janeiro, resolveu seguir o exemplo do Pão de Açúcar, optando por investir em um Centro de Distribuição próprio.
Resposta letra d: Investiram em Centros de Distribuição regionais; passaram a controlar integralmente as