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Técnicos de saúde (Enf. Farm)Contribuir para a capacitação da população para a alimentação racional
(suficiente, equilibrada, económica), levando-a a corrigir os principais erros:
Por falta de conhecimentos ou de reflexão; Por hábitos tradicionais;
Por hábitos novos prejudiciais.
Técnicos de saúde
(Enf. Farm) (cont) da duração média de vida. da capacidade de trabalho. da capacidade intelectual e do equilíbrio psíquico. mortalidade infantil. dos acidentes de trabalho e rodoviários. da obesidade, diabetes, hipertensão, acidentes cardíacos, doenças cancerígenas e outras.
Orientação do consumo para alimentos pouco transformados – menor custo na alimentação.
ESTADOS DO CICLO DE VIDA
GRAVIDEZ
CRESCIMENTO TECIDUAL
Mamas – 0,5Kg, placenta – 0,6Kg, feto – 3-3,5Kg.
Líquido amniótico – 1Kg, útero – 1Kg. volume sanguíneo – 1,5Kg, líquido extracelular – 1,5Kg.
Ganho adequado de peso – garantir desenvolvimento fetal óptimo.
RECOMENDAÇÕES
NUTRICIONAIS
Incluir na dieta – 1g proteínas/Kg de peso, diariamente. Calorias:
1.º trimestre – adicionar 50-150Kcal/dia;
2.º e 3.º trimestres – adicionar 200-350Kcal/dia.
Aumento da ingestão de – Folacina, Ferro, Cálcio,
Zinco, Iodo, Magnésio, Vitaminas C, D e E.
Uso adequado de vitamina A.
Eliminar o consumo de álcool, drogas.
Reduzir o consumo de cafeína (máximo 2 cafés), incluindo colas, chocolate, chá.
LACTAÇÃO
Leite humano:
Melhor absorvido pela criança, contém:
Mais ácidos gordos poli-insaturados;
Menos Sódio;
Proporção adequada de proteínas;
É melhor digerido e tem mais anticorpos;
Protege contra:
Perturbações gastrointestinais;
Doenças respiratórias;
Infecções do ouvido;
Alergias.
As mulheres devem ser encorajadas a amamentar o máximo que puderem até a criança atingir 1 ano de idade.
RECOMENDAÇÕES
NUTRICIONAIS
1.os 6 meses – ingestão calórica da mãe – mais 500 (varia segundo os pesos do período, da pré-gestação, actividade.
6 meses seguintes – manter