Nature Export

FATEC - FACULDADE DE TECNOLOGIA ITAPETININGA

resumo

O chocolate é o doce mais comercializado no mundo todo, considerado sobremesa de luxo em alguns países da Europa o seu custo pode ser bastante alto, e mesmo assim, o mercado do chocolate é bastante ativo. Aqui no Brasil as empresas faturam mais no inverno, dias comemorativos Natal e Páscoa, por ser um produto sazonal as vendas caem significativamente no verão, o dono de uma fábrica de chocolates precisa ser criativo e inovar nesta época para poder faturar.
É necessário fazer uma pesquisa de mercado para saber se a região em que pretende montar o seu negócio é assídua consumidora do tipo de produto que pretende oferecer. O presente trabalho teve como objetivo analisar todo o processo de internacionalização de uma empresa, uma fabricante de chocolates, demonstrando o procedimento de importação de insumos, fabricação e exportação de trufas. Onde será incorporado no produto Damascos da Turquia, e em seguida exportados para Alemanha. O presente trabalho expõe os passos para realização de Drawback, e a documentação necessária para a realização de tal operação de comércio exterior.

Palavras-Chave: Chocolate. Exportação. Importação. Turquia. Alemanha.

SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 3
2 A EMPRESA 5
2.1 Legislação Específica 5
2.2 Instalações 5
2.3 O PRODUTO - CACAU 6
2.4 CHOCOLATE 7
2.5 TRUFA DE DAMASCO 9
2.5.1 Damasco 9
2.5.2 Nutrição do damasco 10
2.5.3 Valores nutricionais em 100 g de damascos frescos e desidratados 10
2.6 mercado 11
3 PRODUÇÃO 15
4 MARKETING 24
5 PROCESSO DE IMPORTAÇÃO DE INSUMOS 28
6 PLANO DE EXPORTAÇÃO 29
6.1 Exportações 31
6.2 Principais ações em 2011 32
6.3 Web marketplace de doces e doçaria 36
6.4 ALEMANHA 36
6.5 PLANO LOGÍSTICO 45
7 DRAWBACK 53
8 55
9 DOCUMENTAÇÃO 56
9.1 PACKING LIST – ROMANEIO DE CARGA 57
9.2 CERTIFICADO DE ORIGEM 57
9.3 COMERCIAL IN VOICE 59
10 CONCLUSÃO 60
REFERÊNCIAS 61

1 INTRODUÇÃO
O chocolate é uma