Método de trinder

INTRODUÇÃO

As lipoproteínas plasmáticas transportam essencialmente todo o colesterol e os lipídios esterificados no sangue. Existem quatro classes principais de lipoproteínas que podem ser identificadas com base em tamanho das partículas, composição química, características físico-químicas, flutuação e mobilidade eletroforética. Estas classes de lipoproteínas são: quilomícrons, lipoproteínas de densidade muito baixa (VLDL), lipoproteínas de baixa densidade (LDL) e lipoproteínas de alta densidade (HDL).
Os quilomícrons são partículas grandes, produzidas pelo intestino, muito ricas em triacilgliceróis de origem exógena (alimentos), relativamente pobres em colesterol livre e fosfolipídios, e contém aproximadamente 1% a 2% de proteína. É consideravelmente menos denso que a água e flutua mesmo sem centrifugação.
As partículas de VLDL são menores que os quilomícrons, e também são ricas em triacilgliceróis, embora em menor grau. Flutuam em uma densidade ligeiramente mais alta e seus triacilgliceróis são de natureza endógena, principalmente de origem hepática e constituem aproximadamente metade da massa das partículas.
As LDLs constituem aproximadamente 50% da massa de lipoproteínas totais no plasma humano. As partículas são muito menores e tem cerca de metade de sua massa composta por colesterol, em grande parte esterificado. Estas lipoproteínas transportam a maior parte do colesterol circulante no homem, do fígado para os demais tecidos.
Por fim, as lipoproteínas de alta densidade (HDL) são partículas pequenas, constituídas principalmente por proteínas (cerca de 50%), além de 20% de colesterol, 30% de fosfolipídios e apenas alguns traços de triacilgliceróis. As HDLs participam do transporte reverso de colesterol, no qual o excesso deste lipídio é removido dos tecidos periféricos e levado ao fígado, onde é reutilizado ou excretado na bile.
O colesterol e os triacilgliceróis, também chamado de triglicérides, são os lipídios plasmáticos de maior interesse no