ModuloII Administração Geral

Modulo II Administração Geral

1. Administração da Produção
Este capítulo foi integralmente baseado na obra Administração da Produção, de Nigel Slack, tratando-se de uma obra de referência para a área, sendo uma excelente fonte para os objetivos a que esta apostila se destina, ou seja, uma visão e uma noção clara e objetiva daquilo que compõe o universo da administração da produção.

5.1 Definição e Considerações
Produção ou Operação são funções que denominamos áreas Fim de uma organização, juntamente com as funções Compras e Vendas. Todas as demais áreas, de uma maneira ampla e geral, são consideradas áreas Meio, isto é, são consideradas como funções de apoio às áreas Fim, na medida em que estas se referem ao núcleo ou espinha dorsal de qualquer organização, cuja inexistência refletiria na impossibilidade da existência da própria organização, enquanto aquelas, apesar da igual importância, não implicaria diretamente na impossibilidade de existência da organização. Ou seja, uma atividade Fim é aquela que reflete diretamente aquilo para qual a organização foi criada.
Para Slack, “A administração da produção está na essência da vida empresarial, uma vez que representa o ato da criação. Está preocupada com a criação de produtos e serviços de que todos nós dependemos. Uma vez que a criação de produtos e serviços é a principal razão da existência de qualquer organização, a administração da produção deve ser o centro de suas atividades”, sendo “ que a função produção na organização representa a reunião de recursos destinados à produção de seus bens e serviços.
Toda atividade de produção deve ser vista pela ótica do trinômio Entrada-Transformação-Saída, seja num hospital, seja numa fábrica de alimentos ou até numa escola. Numa fábrica, esse trinômio é altamente perceptível, ou seja há operações e recursos de entrada de matéria prima, há operações e recursos de transformação que processam a matéria prima, e há operações e recursos de saída, que se referem ao